Foto Bika Talago 3

Sebuah karamba dengan jaring tipis untuk budi daya ikan tampak dipasang di bagian sebelah kanan telaga. Sayang sekali saat itu kondisi telaga tidak begitu baik dengan banyaknya kotoran dan tumbuhan eceng gondok, yang jika dibiarkan akan dengan cepat menutupi permukaan telaga.

bika talago koto baru

Setelah cukup banyak bara api terbentuk pada kuali yang ada di bagian atas, maka dituanglah bara api ke dalam lubang oleh si anak muda berkaos hijau. Dengan cara seperti itu maka ada hawa panas memancar dari atas dan dari bawah kuali yang berisi adonan bika.

bika talago koto baru

Penampakan pada peletakan adonan bika di dalam kuali yang diberi alas potongan daun pisang. Ada dua bika di setiap kuali, yang mungkin berdasar pengalaman bahwa jumlah itulah yang pas untuk memperoleh hasil bakaran yang memuaskan.

bika talago koto baru

©2020 aroengBinang