Bika Talago Koto Baru 4 dari 16

Bika Talago Koto Baru saat baru saja dilepas dari bungkus daun pisangnya setelah diangkat dari tungku bakar. Dengan cara panggang seperti itu maka permukaan hingga dalaman bika bisa matang sepenuhnya dengan merata tanpa ada bagian yang gosong akibat terlalu panas terkena api. Cara itu sungguh unik dan menarik, namun dengan semakin berkembangnya permukiman penduduk dan berkurangnya area hutan, membakar kayu suatu ketika nanti akan menjadi mahal.

bika talago koto baru
Bika Talago | « Foto-3 | Foto-5 »